LIMITED TASTING EDITION – SAUVIGNON BLANC GAMLITZ
Aussehen: strahlendes helles Strohgelb
Geruch: einladende Muskataromen stehen im Vordergrund, begleitet von floralen Nuancen wie Holunderblüten, Zitronenmelisse und ein Hauch von Litschi
Geschmack: auch am Gaumen präsentiert sich dieser Wein trocken, mit einer harmonisch, gut eingebundenen Säurestruktur; Weingartenpfirsich, feinwürzige Muskataromen, welche durch fruchtig-saftige Steinobstaromen ergänzt werden; mittlerer Körper, traubig und vollmundig im Abgang;
0,75 lt. | 13.0% vol | 2.8 g/l RZ | 5.8 g/l TBS
€ 15,20 inkl. MwSt.
Jahrgang:
Ein nahezu schneefreier und warmer Winter führte zu einem sehr frühen Rebaustrieb. Trotz eines massiven Kälteeinbruchs Mitte April blieben die Reben dank hoher Weinbergslagen frostfrei. Ein kühler Frühsommer mit reichlich Niederschlag zur Blütezeit, gefolgt von einem trockenen, heißen Sommer, brachte bereits Ende August den Lesebeginn. Das Ergebnis sind traumhafte Trauben mit einem ausgewogenen Zucker-Säure-Verhältnis.
Vinifikation:
7 Monate auf der Feinhefe im Stahltank ausgebaut und gereift
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