GEMISCHTER SAUVIGNON BLANC SIEME SÜDSTEIERMARK DAC 2023

Erleben Sie ALLE fünf südsteirischen Ortsweinregionen nebeneinander in einem Karton – Die SIEME-Weingüter eben.
Unsere 7 Sauvignon Blanc´s geben den perfekten Querschnitt über die Südsteiermark und den damit verbundenen klimatischen und geologischen Unterschiede der einzelnen Ortschaften.

€ 98,00 inkl. MwSt.

Jahrgang & Vinifikation

Jahrgang:
Das Frühjahr begann sehr trocken, mit einem Wechsel zwischen kühlen und warmen Phasen, wodurch der Rebaustrieb erst relativ spät, gegen Ende April, in Gang kam – zum Glück ohne Spätfrostschäden. Während und nach der Blüte führten vereinzelte Niederschläge zu massivem Pilzdruck. Die Monate Juli und August erwiesen sich als sehr durchwachsen, und Ende August sorgte erneuter Niederschlag für zusätzliche Herausforderungen. Dennoch reifte der Jahrgang optimal, sodass die Hauptlese zwischen Ende September und Anfang Oktober stattfand. Das Resultat ist ein Jahrgang mit ausgeprägten Aromen, einem etwas leichteren Alkoholgehalt und einem ausgesprochen süffigen Charakter.