Grauburgunder Leutschach Südsteiermark DAC 2023

Aussehen: strahlendes Goldgelb mit hoher Viskosität
Geruch: vielschichtiger Duft erinnert an getrocknete Marillen, Wiesenblumen und Honignoten
Geschmack: am Gaumen trocken, schmeichelnde Säurestruktur, ein Hauch von Marzipan, schöne Kräuterwürze und Honignoten im Abgang;

0,75 lt. | 13.0% vol | 3.0 g/l RZ | 5.5 g/l TBS

€ 16,20 inkl. MwSt.

Produkteigenschaften

Rebsorte(n): Grauburgunder
Alkoholgehalt in % Vol.: 13.0
Säuregehalt in g/l: 5.5
Restzuckergehalt in g/l: 3.0
Verschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Holzfass
Empfohlene Trinktemperatur in °C: 8-10
Herkunft: Österreich, Steiermark, Südsteiermark
Lagerfähigkeit in Jahren: 10

Jahrgang & Vinifikation

Jahrgang:
Das Frühjahr begann sehr trocken, mit einem Wechsel zwischen kühlen und warmen Phasen, wodurch der Rebaustrieb erst relativ spät, gegen Ende April, in Gang kam – zum Glück ohne Spätfrostschäden. Während und nach der Blüte führten vereinzelte Niederschläge zu massivem Pilzdruck. Die Monate Juli und August erwiesen sich als sehr durchwachsen, und Ende August sorgte erneuter Niederschlag für zusätzliche Herausforderungen. Dennoch reifte der Jahrgang optimal, sodass die Hauptlese zwischen Ende September und Anfang Oktober stattfand. Das Resultat ist ein Jahrgang mit ausgeprägten Aromen, einem etwas leichteren Alkoholgehalt und einem ausgesprochen süffigen Charakter.

Vinifikation:
7 Monate auf der Feinhefe im großen Holzfass ausgebaut und gereift

Zutaten, Nährwerte & Downloads

Zutaten und Nährwerte Weindatenblatt Flaschenfoto