Sauvignon blanc Ried Lubekogel Südsteiermark DAC 2023 Magnum

Der Wein präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Strohgelb mit hoher Viskosität. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiger Duft nach Wiesenblumen, saftiger Honigmelone und zarten Vanillearomen. Am Gaumen zeigt er sich als echter Gaumenschmeichler: Harmonisch abgestimmte Extraktsüße und Säure verleihen dem Wein Balance und Eleganz. Aromen von gelbem und grünem Paprika, begleitet von einem feinen Hauch schwarzer Ribisel, unterstreichen die mineralische, druckvolle und feinwürzige Stilistik. Der Abgang ist langanhaltend und wird von dezenten Vanilleakzenten stilvoll abgerundet. Ein vielschichtiger, ausdrucksstarker Wein mit großer Harmonie und nachhaltigem Nachhall.

1,5 lt. | 13.0% vol | 1.8 g/l RZ | 5.9 g/l TBS

€ 54,00 inkl. MwSt.

Produkteigenschaften

Rebsorte(n): Sauvignon, Blanc
Alkoholgehalt in % Vol.: 13.0
Säuregehalt in g/l: 5.9
Restzuckergehalt in g/l: 1.8
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Holzfass
Empfohlene Trinktemperatur in °C: 8-10
Herkunft: Österreich, Steiermark, Südsteiermark
Lagerfähigkeit in Jahren: 15

Jahrgang & Vinifikation

Jahrgang:
Das Frühjahr begann sehr trocken, mit einem Wechsel zwischen kühlen und warmen Phasen, wodurch der Rebaustrieb erst relativ spät, gegen Ende April, in Gang kam – zum Glück ohne Spätfrostschäden. Während und nach der Blüte führten vereinzelte Niederschläge zu massivem Pilzdruck. Die Monate Juli und August erwiesen sich als sehr durchwachsen, und Ende August sorgte erneuter Niederschlag für zusätzliche Herausforderungen. Dennoch reifte der Jahrgang optimal, sodass die Hauptlese zwischen Ende September und Anfang Oktober stattfand. Das Resultat ist ein Jahrgang mit ausgeprägten Aromen, einem etwas leichteren Alkoholgehalt und einem ausgesprochen süffigen Charakter.

Vinifikation:
15 Monate auf der Feinhefe gelagert im großen Holzfass ausgebaut und gereift

Zutaten, Nährwerte & Downloads

Zutaten und Nährwerte Weindatenblatt Flaschenfoto