Weissburgunder Südsteiermark DAC 2024

Aussehen: strahlendes helles Gelb
Geruch: dezente, burgundertypische Aromen erinnern an Pfirsich, Blütenhonig und frisches Weißbrot Geschmack: am Gaumen trocken, mit einer milden, sehr harmonischen Säure;mittlerer Körper, saftig-fruchtige Steinobstaromen im Hauptteil;feinwürzige Aromen hinterlassen einen mittleren bis langen Abgang;

0,75 lt. | 13.0% vol | 2.6 g/l RZ | 5.7 g/l TBS

€ 10,20 inkl. MwSt.

Produkteigenschaften

Rebsorte(n): Weißburgunder
Alkoholgehalt in % Vol.: 13.0
Säuregehalt in g/l: 5.7
Restzuckergehalt in g/l: 2.6
Verschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Edelstahltank
Empfohlene Trinktemperatur in °C: 6-8
Herkunft: Österreich, Steiermark, Südsteiermark
Lagerfähigkeit in Jahren: 5

Jahrgang & Vinifikation

Jahrgang:
Ein nahezu schneefreier und warmer Winter führte zu einem sehr frühen Rebaustrieb. Trotz eines massiven Kälteeinbruchs Mitte April blieben die Reben dank hoher Weinbergslagen frostfrei. Ein kühler Frühsommer mit reichlich Niederschlag zur Blütezeit, gefolgt von einem trockenen, heißen Sommer, brachte bereits Ende August den Lesebeginn. Das Ergebnis sind traumhafte Trauben mit einem ausgewogenen Zucker-Säure-Verhältnis.

Vinifikation:
8 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank

Zutaten, Nährwerte & Downloads

Zutaten und Nährwerte Weindatenblatt Flaschenfoto