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Morillon Ried Oberglanzberg Südsteiermark DAC 2020 Magnum

Aussehen: strahlendes Gelb
Geruch: im Duft frische Ananasaromen mit einem Hauch von Vanille- und getrockneten Kräutern
Geschmack: am Gaumen extraktreich und feinwürzig, mit zarten exotischen Fruchtnoten; sehr harmonisch ausbalancierte Säurestruktur, etwas Weißbrot- und Vanillearomen; im Finish druckvoll und langanhaltend;

1,5 lt. | 13.0% vol | 3.1 g/l RZ | 5.3 g/l TBS

 58,00 inkl. MwSt.

Produkt­eigenschaften
  • Rebsorte(n): Morillon
  • Alkoholgehalt in % Vol.: 13.0
  • Säuregehalt in g/l: 5.3
  • Restzuckergehalt in g/l: 3.1
  • Verschluss: Naturkork
  • Ausbau: Holzfass
  • Empfohlene Trinktemperatur in °C: 10-12
  • Herkunft: Österreich, Steiermark, Südsteiermark
  • Lagerfähigkeit in Jahren: 15
Jahrgang & Vinifikation

Jahrgang:
Die Wintermonate bis März waren mild und schneefrei, mit einem signifikanten Niederschlagsdefizit. Kalte Nächte Ende März bis Anfang April verlangsamen zwar kurzzeitig die Rebentwicklung, doch der Austrieb erfolgte termingerecht ohne Schäden. Ein kühler Mai verzögerte die Rebblüte bis Anfang Juni. Der Sommer war wechselhaft, mit ausreichenden Gewitterniederschlägen und heißeren Phasen im August. Die Weinlese begann Anfang September und dauerte bis in den Oktober. Die Trauben wurden unter optimalen Bedingungen geerntet und versprechen harmonische, fruchtbetonte Weine. Erste Verkostungen bestätigen die hohe Qualität des Jahrgangs 2020 als Fortsetzung erfolgreicher Vorjahre.

Vinifikation:
15 Monate auf der Feinhefe gelagert im großen Holzfass ausgebaut und gereift

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Ich heb' dann mal ab