Sauvignon blanc Ried Oberglanzberg Südsteiermark DAC 2022

Der Wein präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Gelb mit hoher Viskosität. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiger Duft nach Blütenhonig und weißer Schokolade, begleitet von feinen Anklängen an Kakaobutter, gerösteten Puffreis und Vanille. Auch am Gaumen begeistert dieser Rieden-Sauvignon Blanc mit ausgeprägtem Fruchtschmelz, Würze und mineralischer Tiefe. Saftige, reife Nektarinenfrucht prägt den Hauptteil, dezent unterlegt von eleganten Vanillearomen. Ein würzig-mineralisches Mundgefühl trägt den Wein in einen langanhaltenden, nachhaltigen Abgang. Ein komplexer, ausdrucksstarker Lagenwein mit großer Eleganz und Tiefgang.

0,75 lt. | 13.0% vol | 2.1 g/l RZ | 5.7 g/l TBS

€ 32,00 inkl. MwSt.

Produkteigenschaften

Rebsorte(n): Sauvignon, Blanc
Alkoholgehalt in % Vol.: 13.0
Säuregehalt in g/l: 5.7
Restzuckergehalt in g/l: 2.1
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Holzfass
Empfohlene Trinktemperatur in °C: 8-10
Herkunft: Österreich, Steiermark, Südsteiermark
Lagerfähigkeit in Jahren: 15

Jahrgang & Vinifikation

Jahrgang:
Ein trockener, fast schneeloser Winter legte den Grundstein, auch wenn der Austrieb erst spät, Ende April, erfolgte. Feucht-warmes Wetter vor der frühen Blüte setzte den Startimpuls, und zur Rebblüte Ende Mai sorgten ideale, trockene Bedingungen. Im Juni folgte überdurchschnittlicher Niederschlag, während heiße, trockene Wochen im Juli und August – stets durch zwischendurch ausreichender Niederschlag ergänzt, anders als im restlichen Österreich – den Sommer prägten. Die Ernte erfolgte etwas früher, mit der Hauptlese Ende September, wobei der präzise Lesezeitpunkt entscheidend zur Harmonie und Fruchtigkeit dieses Jahrgangs beitrug.

Vinifikation:
24 Monate auf der Feinhefe gelagert im großen Holzfass ausgebaut und gereift

Zutaten, Nährwerte & Downloads

Zutaten und Nährwerte Weindatenblatt Flaschenfoto