Der Wein präsentiert sich im Glas in einem strahlenden, hellen Goldgelb mit hoher Viskosität. In der Nase entfalten sich florale Duftnoten von Rosenblüten und Vanilleschoten, ergänzt von feinen Lebkuchengewürzen und warmen Honiganklängen. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken und vollmundig, getragen von einer milden Säure und einem mittelkräftigen Körper mit schöner Extraktsüße. Der langanhaltende Abgang wird von würzigen Muskatnuss- und eleganten Honignoten geprägt. Ein harmonischer, ausdrucksstarker Wein mit Tiefe, Würze und nachhaltigem Nachhall.
0,75 lt. | 13.5% vol | 4.0 g/l RZ | 5.2 g/l TBS
€ 17,50 inkl. MwSt.

Jahrgang:
Ein nahezu schneefreier und warmer Winter führte zu einem sehr frühen Rebaustrieb. Trotz eines massiven Kälteeinbruchs Mitte April blieben die Reben dank hoher Weinbergslagen frostfrei. Ein kühler Frühsommer mit reichlich Niederschlag zur Blütezeit, gefolgt von einem trockenen, heißen Sommer, brachte bereits Ende August den Lesebeginn. Das Ergebnis sind traumhafte Trauben mit einem ausgewogenen Zucker-Säure-Verhältnis.
Vinifikation:
7 Monate auf der Feinhefe im Stahltank ausgebaut und gereift
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