So Rosé Steiermark 2025

Im Glas präsentiert sich dieser Wein in zartem Lachsrosa. Feine Anklänge von heller Zuckerwatte prägen den visuellen Eindruck, begleitet von leicht sichtbarem Kohlendioxid. Die niedrige Viskosität unterstreicht den leichten, frischen Charakter des Weins. In der Nase präsentiert sich der Roséwein fein und frisch, geprägt von zarten Erdbeernoten, Anklängen von heller Zuckerwatte und frischen Preiselbeeren. Die Aromatik wirkt leicht, klar und animierend. Am Gaumen setzen sich die fruchtigen Aromen von frischen Erdbeeren und einem Hauch Himbeere fort. Eine feine, zurückhaltende Würze verleiht dem Rosé zusätzliche Struktur. Der Wein präsentiert sich trocken und sehr ausgewogen, getragen von einer erfrischenden, klaren Säurestruktur. Der Abgang ist zart würzig, saftig und animierend – ein harmonisch balancierter Roséwein mit hohem Trinkfluss.

0,75 lt. | 11.0% vol | 2.1 g/l RZ | 6.2 g/l TBS

€ 11,50 inkl. MwSt.

Produkteigenschaften

Rebsorte(n): Blauer, Zweigelt
Alkoholgehalt in % Vol.: 11.0
Säuregehalt in g/l: 6.2
Restzuckergehalt in g/l: 2.1
Verschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Edelstahltank
Empfohlene Trinktemperatur in °C: 8-10
Herkunft: Österreich, Steiermark
Lagerfähigkeit in Jahren: 5

Jahrgang & Vinifikation

Jahrgang:
Der Winter zeigte sich trocken und ungewöhnlich mild, wodurch die Reben Mitte April zu einem harmonischen Austrieb erwachten. Dank unserer hohen Weinbergslagen blieben Frostschäden aus, und die Blüte verlief bei idealem Wetter im Mai und Juni ausgesprochen günstig. Der Sommer präsentierte sich anschließend von seiner extrem trockenen und heißen Seite, was zu kleinen, hochkonzentrierten Beeren führte. Der frühe Lesebeginn ab dem 1. September bescherte uns traumhafte Qualitäten – Weine mit feiner Frucht, etwas niedrigerem Alkoholgehalt und einer wunderbar lebendigen Säurestruktur.

Vinifikation:
8 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank

Zutaten, Nährwerte & Downloads

Zutaten und Nährwerte Flaschenfoto