Aussehen: strahlendes helles Goldgelb
Geruch: zarter Duft erinnert an Muskatnuss, Holunderblüten und Kastanienhonig
Geschmack: am Gaumen präsentiert sich dieser Rote Muskateller mit einer zarten Restsüße, einer angenehm milden Säure und einem mittleren Körper; Würze und Fruchtspiel verleihen ihm einen langanhaltenden Abgang;
0,75 lt. | 12.5% vol | 4.0 g/l RZ | 5.5 g/l TBS
€ 13,50 inkl. MwSt.

Jahrgang:
Der Winter zeigte sich trocken und ungewöhnlich mild, wodurch die Reben Mitte April zu einem harmonischen Austrieb erwachten. Dank unserer hohen Weinbergslagen blieben Frostschäden aus, und die Blüte verlief bei idealem Wetter im Mai und Juni ausgesprochen günstig. Der Sommer präsentierte sich anschließend von seiner extrem trockenen und heißen Seite, was zu kleinen, hochkonzentrierten Beeren führte. Der frühe Lesebeginn ab dem 1. September bescherte uns traumhafte Qualitäten – Weine mit feiner Frucht, etwas niedrigerem Alkoholgehalt und einer wunderbar lebendigen Säurestruktur.
Vinifikation:
8 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank
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