Sauvignon blanc Gamlitz Südsteiermark DAC 2025

Der Wein zeigt sich im Glas in einem strahlenden Strohgelb mit feinen grünen Reflexen. In der Nase vereint dieser Sauvignon Blanc Frische und exotische Frucht auf elegante Weise. Noten von Orangenzesten, reifer Nektarine und Maracuja prägen das Bukett, begleitet von feiner Würze und kühler Präzision. Die Aromatik wirkt offen, vielschichtig und dennoch klar fokussiert – ein ausdrucksstarker Ortswein mit Herkunftscharakter. Am Gaumen präsentiert sich der Wein äußerst druckvoll und saftig. Die exotischen Fruchtaromen setzen sich fort, getragen von markanter Würze und präziser Struktur. Die lebendige Säure verleiht Spannung und Länge, der Abgang ist lang, kraftvoll und nachhaltig. Ein charakterstarker Sauvignon Blanc mit Tiefe, Substanz und elegantem Nachhall.

0,75 lt. | 13.0% vol | 2.0 g/l RZ | 5.9 g/l TBS

€ 16,50 inkl. MwSt.

Produkteigenschaften

Rebsorte(n): Sauvignon, Blanc
Alkoholgehalt in % Vol.: 13.0
Säuregehalt in g/l: 5.9
Restzuckergehalt in g/l: 2.0
Verschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Holzfass
Empfohlene Trinktemperatur in °C: 8-10
Herkunft: Österreich, Steiermark, Südsteiermark
Lagerfähigkeit in Jahren: 5

Jahrgang & Vinifikation

Jahrgang:
Der Winter zeigte sich trocken und ungewöhnlich mild, wodurch die Reben Mitte April zu einem harmonischen Austrieb erwachten. Dank unserer hohen Weinbergslagen blieben Frostschäden aus, und die Blüte verlief bei idealem Wetter im Mai und Juni ausgesprochen günstig. Der Sommer präsentierte sich anschließend von seiner extrem trockenen und heißen Seite, was zu kleinen, hochkonzentrierten Beeren führte. Der frühe Lesebeginn ab dem 1. September bescherte uns traumhafte Qualitäten – Weine mit feiner Frucht, etwas niedrigerem Alkoholgehalt und einer wunderbar lebendigen Säurestruktur.

Vinifikation:
8 Monate auf der Feinhefe zum Teil in großen gebrauchten Holzfässern und im Stahltank ausgebaut und gereift

Zutaten, Nährwerte & Downloads

Zutaten und Nährwerte Weindatenblatt Flaschenfoto