Morillon Leutschach Südsteiermark DAC 2025

Im Glas präsentiert sich der Morillon in einem strahlend klaren Strohgelb mit dichter Viskosität. In der Nase zeigt sich der Morillon burgundertypisch und fein nuanciert. Zarte Noten von frischem Weißbrot und Weingartenpfirsich treffen auf einen Hauch von Blütenhonig. Das Bukett wirkt ruhig, harmonisch und elegant, mit subtiler Tiefe und klarer Herkunftsprägung. Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen und saftig. Ein feiner Anklang von Honigmelone begleitet gelbe Fruchtaromen von reifem Apfel und Steinobst. Die gut integrierte Würze verleiht Struktur und Länge, im Abgang zeigen sich Nuancen von Birne und Quitte. Ein eleganter, burgundisch geprägter Morillon mit Substanz, Finesse und nachhaltigem Nachhall.

0,75 lt. | 13.0% vol | 2.6 g/l RZ | 5.9 g/l TBS

€ 13,50 inkl. MwSt.

Produkteigenschaften

Rebsorte(n): Morillon
Alkoholgehalt in % Vol.: 13.0
Säuregehalt in g/l: 5.9
Restzuckergehalt in g/l: 2.6
Verschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Holzfass
Empfohlene Trinktemperatur in °C: 8-10
Herkunft: Österreich, Steiermark, Südsteiermark
Lagerfähigkeit in Jahren: 6

Jahrgang & Vinifikation

Jahrgang:
Der Winter zeigte sich trocken und ungewöhnlich mild, wodurch die Reben Mitte April zu einem harmonischen Austrieb erwachten. Dank unserer hohen Weinbergslagen blieben Frostschäden aus, und die Blüte verlief bei idealem Wetter im Mai und Juni ausgesprochen günstig. Der Sommer präsentierte sich anschließend von seiner extrem trockenen und heißen Seite, was zu kleinen, hochkonzentrierten Beeren führte. Der frühe Lesebeginn ab dem 1. September bescherte uns traumhafte Qualitäten – Weine mit feiner Frucht, etwas niedrigerem Alkoholgehalt und einer wunderbar lebendigen Säurestruktur.

Vinifikation:
8 Monate auf der Feinhefe in großen gebrauchten Holzfässern ausgebaut und gereift

Zutaten, Nährwerte & Downloads

Zutaten und Nährwerte Weindatenblatt Flaschenfoto