Morillon Ried Oberglanzberg Südsteiermark DAC 2021 Magnum

Der Morillon Ried Oberglanzberg präsentiert sich im Glas in einem klaren, funkelnden Weißgold. In der Nase entfaltet sich ein einladender Duft nach gelber Apfelfrucht, saftiger Honigmelone und getrockneten Heublumen, umhüllt von feinen Vanillearomen. Am Gaumen zeigen sich Nuancen von frischem Baguette, Honigmelone und zarter Kakaobutter. Der Körper ist extraktreich, vollmundig und cremig, getragen von einer engmaschigen, feinwürzigen Textur. Die Lagerung im großen Holzfass ist gekonnt dosiert und verleiht dem Wein elegante Vanilleakzente, die den Lagen-Morillon stilvoll unterstreichen. Fruchtschmelz und Würze verweilen lange und äußerst harmonisch im Abgang. Ein tiefgründiger, ausdrucksstarker Wein mit großer Eleganz und nachhaltiger Länge.

1,5 lt. | 13.0% vol | 3.5 g/l RZ | 6.4 g/l TBS

€ 60,00 inkl. MwSt.

Produkteigenschaften

Rebsorte(n): Morillon
Alkoholgehalt in % Vol.: 13.0
Säuregehalt in g/l: 6.4
Restzuckergehalt in g/l: 3.5
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Holzfass
Empfohlene Trinktemperatur in °C: 10-12
Herkunft: Österreich, Steiermark, Südsteiermark
Lagerfähigkeit in Jahren: 15

Jahrgang & Vinifikation

Jahrgang:
Ein trockener, fast schneeloser Winter legte den Grundstein, doch der Austrieb verzögerte sich und setzte erst Anfang Mai ein. Vor der Blüte sorgten überdurchschnittlich hohe Temperaturen für intensive Hitze, bevor ideal trockene Bedingungen zur Rebblüte Ende Mai führten. Anschließend folgte im Juni ein überdurchschnittlicher Niederschlag. Heiße und trockene Wochen prägten Juli und August, was dazu führte, dass die Ernte etwas später als üblich stattfand – mit der Hauptlese Anfang Oktober.

Vinifikation:
15 Monate auf der Feinhefe gelagert im großen Holzfass ausgebaut und gereift

Zutaten, Nährwerte & Downloads

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