Sämling Steiermark 2025

Der Wein präsentiert sich in einem strahlenden Strohgelb, jugendlich und klar, mit frischer Anmutung. Das Bukett erinnert an Aromen von weißfleischigem Pfirsich und Kernobst. Die Frucht wirkt sehr offen, saftig und einladend, leicht blumig und sommerlich. Am Gaumen präsentieren sich Marillen- und Pfirsicharomen im Vordergrund, begleitet von einer feingliedrigen, zarten Säurestruktur. Der Wein wirkt sehr leicht, sehr süffig und animierend, mit hohem Trinkfluss und viel Charme. Der fruchtige Eindruck bleibt bis in den Abgang präsent und sorgt für unkomplizierten, ehrlichen Trinkspaß.

0,75 lt. | 11.5% vol | 9.0 g/l RZ | 5.9 g/l TBS

€ 9,50 inkl. MwSt.

Produkteigenschaften

Rebsorte(n): Sämling, 88
Alkoholgehalt in % Vol.: 11.5
Säuregehalt in g/l: 5.9
Restzuckergehalt in g/l: 9.0
Verschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Edelstahltank
Empfohlene Trinktemperatur in °C: 6-8
Herkunft: Österreich, Steiermark
Lagerfähigkeit in Jahren: 5

Jahrgang & Vinifikation

Jahrgang:
Der Winter zeigte sich trocken und ungewöhnlich mild, wodurch die Reben Mitte April zu einem harmonischen Austrieb erwachten. Dank unserer hohen Weinbergslagen blieben Frostschäden aus, und die Blüte verlief bei idealem Wetter im Mai und Juni ausgesprochen günstig. Der Sommer präsentierte sich anschließend von seiner extrem trockenen und heißen Seite, was zu kleinen, hochkonzentrierten Beeren führte. Der frühe Lesebeginn ab dem 1. September bescherte uns traumhafte Qualitäten – Weine mit feiner Frucht, etwas niedrigerem Alkoholgehalt und einer wunderbar lebendigen Säurestruktur.

Vinifikation:
8 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank

Zutaten, Nährwerte & Downloads

Zutaten und Nährwerte Weindatenblatt Flaschenfoto