Sauvignon blanc Gamlitz Südsteiermark DAC 2022

Der Wein zeigt sich im Glas in einem strahlenden Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiger Duft nach Maracuja, frischen Erbsenschoten, Kiwi und Stachelbeeren. Am Gaumen präsentiert er sich authentisch und unverwechselbar, geprägt von saftigen Aromen reifer Maracuja und Zuckerschoten. Viel Frucht und beachtlicher Extrakt verbinden sich mit einer angenehmen Würze zu einem dichten, druckvollen Gesamtbild. Der Wein bleibt bis in den Abgang kraftvoll und präzise, mit nachhaltiger Länge. Ein charakterstarker, ausdrucksvoller Wein mit klarer Handschrift.

0,75 lt. | 13.5% vol | 2.3 g/l RZ | 5.9 g/l TBS

€ 20,50 inkl. MwSt.

Produkteigenschaften

Rebsorte(n): Sauvignon, Blanc
Alkoholgehalt in % Vol.: 13.5
Säuregehalt in g/l: 5.9
Restzuckergehalt in g/l: 2.3
Verschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Edelstahltank
Empfohlene Trinktemperatur in °C: 10
Herkunft: Österreich, Steiermark, Südsteiermark
Lagerfähigkeit in Jahren: 10

Jahrgang & Vinifikation

Jahrgang:
Ein trockener, fast schneeloser Winter legte den Grundstein, auch wenn der Austrieb erst spät, Ende April, erfolgte. Feucht-warmes Wetter vor der frühen Blüte setzte den Startimpuls, und zur Rebblüte Ende Mai sorgten ideale, trockene Bedingungen. Im Juni folgte überdurchschnittlicher Niederschlag, während heiße, trockene Wochen im Juli und August – stets durch zwischendurch ausreichender Niederschlag ergänzt, anders als im restlichen Österreich – den Sommer prägten. Die Ernte erfolgte etwas früher, mit der Hauptlese Ende September, wobei der präzise Lesezeitpunkt entscheidend zur Harmonie und Fruchtigkeit dieses Jahrgangs beitrug.

Vinifikation:
7 Monate auf der Feinhefe im Stahltank und großen Holzfass ausgebaut und gereift (60/40)

Zutaten, Nährwerte & Downloads

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