Sauvignon blanc Ried Lubekogel Südsteiermark DAC 2020 Magnum

Der Wein zeigt sich im Glas in einem strahlenden Goldgelb mit hoher Viskosität. In der Nase dominieren markante Aromen von schwarzer Ribisel (Cassis) und grünem Paprika, die dem Bukett eine klare, sortentypische Prägung verleihen. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig-saftig mit Nuancen von reifen Nektarinen und Stachelbeeren, unterlegt von mineralischer Tiefe. Vollmundig und würzig, getragen von einer feingliedrigen Textur, führt der Wein in ein edles Finale, in dem würzige Cassisnoten und zarte Vanillearomen harmonisch nachklingen. Ein edler, anspruchsvoller Wein mit Substanz und Eleganz.

1,5 lt. | 13.0% vol | 1.9 g/l RZ | 6.0 g/l TBS

€ 60,00 inkl. MwSt.

Produkteigenschaften

Rebsorte(n): Sauvignon, Blanc
Alkoholgehalt in % Vol.: 13.0
Säuregehalt in g/l: 6.0
Restzuckergehalt in g/l: 1.9
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Holzfass
Empfohlene Trinktemperatur in °C: 10-12
Herkunft: Österreich, Steiermark, Südsteiermark
Lagerfähigkeit in Jahren: 15

Jahrgang & Vinifikation

Jahrgang:
Die Wintermonate bis März waren mild und schneefrei, mit einem signifikanten Niederschlagsdefizit. Kalte Nächte Ende März bis Anfang April verlangsamen zwar kurzzeitig die Rebentwicklung, doch der Austrieb erfolgte termingerecht ohne Schäden. Ein kühler Mai verzögerte die Rebblüte bis Anfang Juni. Der Sommer war wechselhaft, mit ausreichenden Gewitterniederschlägen und heißeren Phasen im August. Die Weinlese begann Anfang September und dauerte bis in den Oktober. Die Trauben wurden unter optimalen Bedingungen geerntet und versprechen harmonische, fruchtbetonte Weine. Erste Verkostungen bestätigen die hohe Qualität des Jahrgangs 2020 als Fortsetzung erfolgreicher Vorjahre.

Vinifikation:
15 Monate auf der Feinhefe gelagert im großen Holzfass ausgebaut und gereift

Zutaten, Nährwerte & Downloads

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