Sauvignon blanc Ried Oberglanzberg Südsteiermark DAC 2021 Magnum

Aussehen:strahlendes Weißgold mit hoher Viskosität Geruch: vielschichtiger Duft erinnert an
Nektarinen, Kumquats, Maracuja und Honignoten Geschmack: auch am Gaumen begeistert dieser
Rieden Sauvignon Blanc mit viel Fruchtschmelz, Würze und Mineralität; schöne Steinobstnoten im
Finale, beeindruckend würziges und mineralisches Mundgefühl; extrem langanhaltender Abgang;

1,5 lt. | 13.5% vol | 2.1 g/l RZ | 5.7 g/l TBS

€ 63,00 inkl. MwSt.

Produkteigenschaften

Rebsorte(n): Sauvignon, Blanc
Alkoholgehalt in % Vol.: 13.5
Säuregehalt in g/l: 5.7
Restzuckergehalt in g/l: 2.1
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Holzfass
Empfohlene Trinktemperatur in °C: 10-12
Herkunft: Österreich, Steiermark, Südsteiermark
Lagerfähigkeit in Jahren: 15

Jahrgang & Vinifikation

Jahrgang:
Ein trockener, fast schneeloser Winter legte den Grundstein, doch der Austrieb verzögerte sich und setzte erst Anfang Mai ein. Vor der Blüte sorgten überdurchschnittlich hohe Temperaturen für intensive Hitze, bevor ideal trockene Bedingungen zur Rebblüte Ende Mai führten. Anschließend folgte im Juni ein überdurchschnittlicher Niederschlag. Heiße und trockene Wochen prägten Juli und August, was dazu führte, dass die Ernte etwas später als üblich stattfand – mit der Hauptlese Anfang Oktober.

Vinifikation:
18 Monate auf der Feinhefe gelagert im großen Holzfass ausgebaut und gereift

Zutaten, Nährwerte & Downloads

Flaschenfoto