Sauvignon blanc Ried Oberglanzberg Südsteiermark DAC 2021 Magnum

Der Wein präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Weißgold mit hoher Viskosität. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiger Duft nach reifen Nektarinen, Kumquats, exotischer Maracuja und feinen Honiganklängen. Auch am Gaumen begeistert dieser Rieden-Sauvignon Blanc mit ausgeprägtem Fruchtschmelz, begleitet von Würze und markanter Mineralität. Saftige Steinobstnoten prägen das Finale und münden in ein beeindruckend würziges, mineralisches Mundgefühl. Der Abgang ist extrem langanhaltend und nachhaltig. Ein kraftvoller, tiefgründiger Lagenwein mit großer Präzision und eindrucksvoller Länge.

1,5 lt. | 13.5% vol | 2.1 g/l RZ | 5.7 g/l TBS

€ 68,00 inkl. MwSt.

Produkteigenschaften

Rebsorte(n): Sauvignon, Blanc
Alkoholgehalt in % Vol.: 13.5
Säuregehalt in g/l: 5.7
Restzuckergehalt in g/l: 2.1
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Holzfass
Empfohlene Trinktemperatur in °C: 10-12
Herkunft: Österreich, Steiermark, Südsteiermark
Lagerfähigkeit in Jahren: 15

Jahrgang & Vinifikation

Jahrgang:
Ein trockener, fast schneeloser Winter legte den Grundstein, doch der Austrieb verzögerte sich und setzte erst Anfang Mai ein. Vor der Blüte sorgten überdurchschnittlich hohe Temperaturen für intensive Hitze, bevor ideal trockene Bedingungen zur Rebblüte Ende Mai führten. Anschließend folgte im Juni ein überdurchschnittlicher Niederschlag. Heiße und trockene Wochen prägten Juli und August, was dazu führte, dass die Ernte etwas später als üblich stattfand – mit der Hauptlese Anfang Oktober.

Vinifikation:
18 Monate auf der Feinhefe gelagert im großen Holzfass ausgebaut und gereift

Zutaten, Nährwerte & Downloads

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