Weinjahr 2025 – Ein Jahr voller Spannung und Charakter

Grüne Weihnachten und ein niederschlagsarmer Winter ließen den Rebschnitt bei angenehmen Temperaturen zügig voranschreiten. Mitte Februar sorgte ein kurzer Temperatursturz mit geschlossener Schneedecke dennoch für einen Hauch von Winter, bevor rasch eine Erwärmung folgte und die überdurchschnittlich warmen Monate März und April den frühen Vegetationsbeginn einleiteten.

Der Knospenaustrieb setzte entsprechend früh ein – glücklicherweise blieben unsere Weingärten von Spätfrost verschont. Der Mai zeigte sich kühl und feucht, wodurch die Böden ihre Wasserspeicher wieder gut auffüllen konnten, bevor der Juni mit großer Hitze und Trockenheit ideale Bedingungen für die entscheidende Rebblüte brachte. Als Zwitterblütler ist die Rebe dabei nicht auf Insekten angewiesen, sondern auf stabiles, trockenes Blütewetter – Voraussetzungen, die in diesem Jahr gegeben waren.

Ein kühlerer Juli verlangsamte die Vegetationsentwicklung und sorgte für eine ausgewogene Wachstumsphase. Im August folgten erneut warme Tage und kühle Nächte – beste Bedingungen für die Reifung aromatisch ausdrucksstarker Trauben.

Die Hauptlese begann in der zweiten Septemberwoche und stellte uns durch wiederkehrende Niederschläge vor besondere Herausforderungen. Dank der Erfahrung und dem Einsatz unseres bewährten Leseteams gelang es uns dennoch, wunderschön selektierte Trauben von hoher Qualität zu ernten und die Lese rechtzeitig vor dem nächsten Regenereignis abzuschließen.

Die Weine des Jahrgangs 2025 zeigen sich mit einer sehr schönen Aromaausprägung, angenehmer Balance am Gaumen und einem moderaten Alkoholgehalt.

Zum Wohl.